Creative Citizen

The Kitchen Community ชุมชนคนรักอาหารสุขภาพผ่านการเรียน เล่น และทดลอง

Kimbal Musk คือคุณพ่อลูกสามที่ควบบทบาทผู้ประกอบการรุ่นใหม่และผู้จัดการร้านอาหาร ซึ่งมีโอกาสได้คลุกคลีกับสวนผักในโรงเรียนมาตลอด 10 ปี ในช่วงเวลาดังกล่าว สิ่งที่เขาพบคือโอกาสที่เด็กๆ จะได้เข้าถึงอาหารที่ถูกสุขลักษณะ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางอาหารครบถ้วน นั้นได้สร้างผลลัพธ์ที่น่าทึ่งไม่น้อยเพราะพวกเขามีความเครียดลดลงและผลการเรียนที่ดีขึ้นด้วย ประสบการณ์ที่เกิดที่ขึ้นนี้นำไปสู่การร่วมก่อตั้งชุมชนเล็กๆ ที่เขาและ Hugo Matheson เรียกมันว่า The Kitchen Community ในปี 2011 ในรัฐโคโลราโด สหรัฐอเมริกา เพื่อเป็นพื้นที่ที่เชื่อมโยงเด็กๆ ให้รู้จักกับ Real Food ที่แท้จริง และ…

Continue Reading

Swapfiets: เช่าจักรยานรายเดือนในเนเธอร์แลนด์ มีให้เปลี่ยน-ให้ใช้ -ไม่ต้องซ่อมเอง

สำหรับประเทศเนเธอร์แลนด์ จักรยานถือเป็นยานพาหนะที่เป็นที่นิยมกันอย่างมาก เรียกได้ว่าจำนวนจักรยานนั้นมากกว่าจำนวนประชากรเสียอีก นั่นก็เป็นเพราะเนเธอร์แลนด์มีโครงสร้างระบบทางจักรยานที่สมบูรณ์ทั้งเลนจักรยานและที่จอดจักรยานอยู่ทั่วเมือง ทำให้การใช้รถจักรยานเป็นเรื่องสะดวกสบายสุดๆ แถมยังประหยัดเงินได้เป็นกอง อย่างไรก็ตาม บางครั้งจักรยานก็สร้างความน่ารำคาญอยู่ไม่น้อย ไม่ว่าจะเป็นปัญหายางแบน โซ่พัง หรือที่เลวร้ายที่สุดก็คือ โดนขโมย!!! ด้วยเหตุดังกล่าว กลุ่มเพื่อนนักศึกษาชาวดัตซ์แห่งเมือง Delft จึงร่วมกันผุดไอเดียเปิดบริการให้เช่าจักรยานพร้อมการบำรุงรักษาฟรีตลอดระยะเวลาการเช่า ภายใต้ชื่อว่า Swapfiets โดยอัตราเช่าอยู่ที่ 12-15 ยูโรต่อเดือน (12 ยูโรสำหรับนักศึกษา/ 15 ยูโรสำหรับบุคคลทั่วไป) ผู้เช่าจะได้รับจักรยานสไตล์เรโทรที่มียางหน้าสีฟ้า 1 คัน พร้อมกุญแจล็อค ประกันภัย และบริการช่วยเหลือฉุกเฉิน…

Continue Reading

Morgan’s Inspiration Island สวนน้ำในอเมริกาเพื่อความเท่าเทียมแห่งแรกของโลก!

ดูเผินๆ แล้ว Morgan's Inspiration Island อาจจะดูไม่ต่างจากสวนน้ำที่อื่นๆ ในโลก แต่ถ้าได้ลองมองดูดีๆ คุณจะพบว่าสวนน้ำแห่งนี้โดดเด่นกว่าที่อื่นไม่น้อย เพราะที่นี่อาจจะเรียกได้ว่าเป็นสวนน้ำแห่งแรกในโลกก็ได้ที่ออกแบบมาเพื่อรองรับผู้ทุพพลภาพด้วย ด้วยคอนเซ็ปต์ที่อยากให้ผู้มาเยือนทุกคนได้มีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกันได้อย่างเต็มที่ สวนน้ำในเมืองซาน แอนโตนิโอ รัฐเท็กซัส สหรัฐอเมริกา ที่ก่อตั้งโดย Gordon Hartman  แห่งนี้จึงได้รับการออกแบบอย่างดีเพื่อรองรับกลุ่มลูกค้าที่มักจะถูกมองข้ามในสังคมส่วนใหญ่ โดยเครื่องเล่นทั้งหมดถูกปรับให้เป็นมิตรต่อบุคคลทุพพลภาพ (ซึ่งสามารถเข้าสวนน้ำได้ฟรี!) นอกจากนี้ ทางสวนน้ำยังได้ร่วมงานกับมหาวิทยาลัยพิตส์เบิร์กในการคิดค้นวีลแชร์ PneuChair ที่ทำงานด้วยพลังงานจากอากาศที่ถูกบีบอัดแทนที่จะใช้แบตเตอร์รี่ (ใช้เวลาชาร์จเพียง 10 นาทีเท่านั้น) วีลแชร์ชนิดนี้จึงมีต้นทุนที่ต่ำลง…

Continue Reading

อย่างสลด! เมื่อถึงวันเปิดเรียน เด็กไม่ไ่ด้ไปโรงเรียน แล้วเด็กจะทำอะไร?

ในเบลเยี่ยม วันเปิดเรียนประจำภาคฤดูร้อนจะตรงกับวันที่ 1 กันยายน เด็กๆ ที่อยู่ในวัยเรียนก็จะต้องไปโรงเรียนเพื่อศึกษาเล่าเรียนวิชาความรู้  แต่ยังมีเด็กอีก 50,000 กว่าคนในประเทศเซเนกัล ทวีปแอฟริกา อีกฟากฝั่งหนึ่งของโลก แทนที่พวกเขาจะต้องไปโรงเรียนกลับต้องอยู่ข้างถนนเพื่อขอทานขอเศษเงินอย่างไร้อนาคต องค์กรช่วยเหลือเด็ก SOS Children's Village เชื่อมั่นว่าเด็กๆ ควรจะได้รับการศึกษาสูงสุดตามความสามารถ จนสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพและเลี้ยงดูตัวเองได้ จึงจัดแคมเปญรณรงค์การบริจาคเพื่อช่วยเหลือเด็กยากจนในประเทศเซเนกัล โดยแคมเปญนี้สร้างสรรค์ขึ้นมาแบบง่ายๆ แต่สะเทือนใจ โดยเบลเยี่ยมอาศัยงานอีเว้นท์ประจำฤดูร้อน Belgian's Champion Living Statue  ซึ่งมีบรรดาศิลปินหุ่นนิ่งที่เลียนแบบคนดังมาโชว์ตัวให้ผู้คนได้เห็นและถ่ายเซลฟี่กันสนุกสนาน แต่ท่ามกลางความสนุกสนาานตื่นตาตืนใจไปกับหุ่นมีชีวิตเหล่านั้น เด็กชายเซเนกัลคนหนึ่งใส่ชุดนักเรียนซอมซ่อ…

Continue Reading

Anatomically Correct อาร์ตปืนเปลือยสะท้อนความรุนแรงของมนุษย์อย่างหมดเปลือก

เห็นงานชิ้นนี้แล้วก็บอกได้เลยว่าเป็นปืนที่เปลือยที่สุดเท่าที่เคยมีมา ไม่ใช่เปลือยให้เห็นกลไกภายในของปืนแบบที่เข้าใจ แต่นี่เป็นตัวตนของอาวุธที่มีเพื่อทำลายชีวิตโดยแท้ ผลงานศิลปะที่สะท้อนความรุนแรงในสังคมผ่านสิ่งประดิษฐ์ที่มนุษย์สร้างขึ้นเพื่อการต่อสู้ประหัตประหารทำลายล้างกัน ผลงานศิลปะชิ้นนี้เป็นของ Noah Scalin ศิลปินชาวอเมริกัน ในชื่อว่า Anatomically Correct ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในงานชุด Anatomy of War ของเขา Noah Scalin เกิดเมื่อปี 1972 เป็นศิลปินและนักสร้างสรรค์ที่มีผลงานโดดเด่นและยังเขียนหนังสืออีก ด้วยความสามารถที่หลากหลาย งานอาร์ตของเขาชิ้นนี้สะท้อนให้เห็นภาพความรุนแรงของมนุษย์ได้อย่างหมดเปลือก เพราะเล่นเอาตับไตไส้พุงมาโชว์กันอย่างจะแจ้ง ภายใต้รูปทรงของปืนชนิดต่างๆ อย่าง ปืน  AK 47 หรือ ปืนพก…

Continue Reading

Ecobici : อุปกรณ์เสริมเสียงลดความเสี่ยงในการขี่จักรยานในเมืองใหญ่

คงเป็นเรื่องปกติที่ในเมืองใหญ่จะมีการจัดบริการจักรยานสำหรับนักท่องเที่ยว ยิ่งเป็นเมืองที่ผู้คนแวะเวียนมาเยี่ยมชมมาก การให้บริการด้านนี้ก็ต้องมีความพร้อมเพื่อตอบสนองต่อความต้องการ แต่คงไม่มีใครเถียงว่าการขี่จักรยานในเมืองใหญ่นั้นมีความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุสูง ไม่ว่าจะเป็นคนขี่จักรยานเอง ยวนยานพาหนะบนท้องถนนเอง และแม้แต่คนเดินเท้า เพราะไม่มีใครสนใจจักรยานเท่าไหร่นัก และที่เม็กซิโกซิตี้กำลังมีโปรเจ็กต์แก้ปัญหานี้อยู่ แนวคิดป้องกันอันตรายจากการใช้จักรยานนั้นเกิดขึ้นโดย Thomas Hoogerwerf พนักงานฝึกงานในบริษัทโฆษณาและออกแบบ Jose’ de la O ทำการวิจัยในชื่อโครงการว่า Ecobici ภายใต้ Project Friday ซึ่งเป็นโครงการพัฒนาการออกแบบของบริษัทที่ทำเป็นประจำในทุกวันศุกร์ งานนี้ก็เกิดไอเดียอุปกรณ์เสริมเสียงสนุกๆ ที่จะช่วยลดความเสี่ยงสำหรับผู้ขี่จักรยานบนท้องถนนขึ้น เพื่อแก้ปัญหาการเคลื่อนที่ของจักรยานที่เงียบเกินไปจนผู้คนไม่ทันสังเกต จึงต้องออกแบบเพิ่มเสียงให้กับการเคลื่อนตัวของจักรยานเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว แถมเป็นสิ่งที่ใครๆ ก็สามารถทำเองได้ด้วย แม้จักรยานจะมีกระดิ่งอยู่แล้ว…

Continue Reading

Underground at The Ink Block : สตรีทอาร์ตใต้ทางด่วนเชื่อมสัมพันธ์ให้ชุมชน

งานสตรีทอาร์ตสวยๆ ที่สวนสาธารณะเปิดใหม่ใต้ทางด่วนในเมืองบอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดตัวแล้วเมื่อวันที่ 9 กันยายน 2560 ที่ผ่านมา จัดขึ้นที่ Ink Block บนถนน 90 Traveler Street เพื่อเป็นการเชื่อมความสัมพันธ์ให้กับผู้คนที่อาศัยในย่านนั้น ให้เป็นเสมือนศูนย์กลางของวัฒนธรรมชุมชนระหว่างชาวเมือง South Boston กับ South End และเนื่องจากพื้นที่ตรงนั้นยังเป็นจุดเชื่อมต่อของระบบขนส่งมวลชนหลากหลายรูปแบบทั้งบนทางด่วนและทางเท้า ผู้คนจำนวนมากก็จะซึมซับกับบรรยากาศงานอาร์ตที่ตื่นตาไปพร้อมกัน โปรเจ็กต์นี้มีชื่อว่า ‘Underground at the Ink Block’…

Continue Reading

The Truth about Breast Cancer Awareness: เบื้องหลังริบบิ้นสีชมพู การรณรงค์มะเร็งเต้านม

สีชมพูที่เป็นสัญญลักษณ์ให้ผู้หญิง เด็ก คนชรา หรือชายหนุ่มใช้เพื่อแทนการรณรงค์เรื่อง 'มะเร็งเต้านม' ในด้านต่างๆ อีกทั้งการจัดตั้งโครงการมากมายในหลายประเทศ เงินแห่งการรณรงค์และอีกมากมาย ได้ไปถึงการรักษาที่แท้จริงหรือไม่ หรือเป็นเพียงการตลาดให้องค์กรหรือกลุ่มคนทั้งหลายดูดี จะมีกี่คนที่จริงจัง เน้นการรักษา และสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อคนที่เป็นมะเร็ง The Truth about Breast Cancer Awareness สารคดีเรื่องนี้พยายามขุดคุ้ยด้านต่างๆ ที่เกี่ยวข้องและนำเสนอให้คนหันมาคิดก่อนร่วมการรณรงค์กับองค์กรหรือคนกลุ่มใด ซึ่งคำถามนั้นมีมากมายให้คิดในสารคดีเรื่องนี้ เราอยากให้ชมเพราะกระตุ้นต่อมตระหนักรู้ เปิดหูตาและสมองให้เห็นก่อนทำ ก่อนร่วมมือกับใครก็ตาม ผู้สร้างกล้าออกมาพูดเพราะอยากให้คนดูเริ่มทำเริ่มแสดงออกหากมีความสงสัยในการรณรงค์หรือแม้แต่องค์กรที่ผลิตยา ว่าแท้จริงแล้วคนป่วยได้รับการรักษาจริงหรือ วันนี้คุณสงสัยอะไรที่อยากนำออกมาพูดให้คนอื่นได้เปิดต่อมตระหนักรู้และเริ่มทำกันบ้าง เราไม่อยากให้แค่เพียงคิดแล้วผ่านเลยลืมไปเพราะคุณอาจเปลี่ยนเพื่อสิ่งที่ดีขึ้นได้ https://youtu.be/HAxxHgMNl30…

Continue Reading

คุยกับนักออกแบบ ‘เอก ทองประเสริฐ’ ไทยอย่างไร..เรียกไทยไม่ฉาบฉวย

นึกถึงผ้าไทย หลายคนนึกถึงชุดออกงานคุณแม่คุณย่า แล้วถ้าพูดถึงงานแสดงภูมิปัญญาผ้าไทยที่จัดกันบ่อยๆ ล่ะ คุณเคยเห็นคนรุ่นใหม่ยืนมุงแย่งซื้อผ้าไทยกันบ้างไหม? แล้วถ้าวันหนึ่ง หากหมดยุคคุณแม่คุณย่าไป ใครจะเป็นคนซื้อผ้าไทย และวิถีชุมชนทอผ้าไทยจะอยู่ต่อไปอย่างไร เรานั่งคุยกับ เอก ทองประเสริฐ ดีไซน์เนอร์เจ้าของแบรนด์ Ek Thongprasert ที่มีผลงานเป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติ เช่น รางวัลชนะเลิศ Fashion Collection of the year, International Talent Support ประเทศอิตาลี และ Fashion Weekend Brussels…

Continue Reading
Close Menu