Creative Citizen

ญี่ปุ่นผลิตตะเกียบกินได้จากพืช ช่วยเกษตรกรเพาะปลูก ช่วยลดขยะจากตะเกียบ

'ตะเกียบกินได้' จากบริษัท Marushige Confectionery ชิ้นนี้ ไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่ออนุรักษ์เรื่องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่จุดประสงค์หลักของมันคือการอนุรักษ์ประเพณีทางเกษตรกรรมของญี่ปุ่น ฟังแล้วอาจงงๆ แต่อธิบายง่ายๆ ก็คือ ตะเกียบกินได้ของ Marushige ทำมาจาก Igusa หรือพืชจำพวกต้นกกต้นอ้อ พืชชนิดเดียวกันกับที่คนญี่ปุ่นนำเอาไปสานเป็นเสื่อตาตามิ แต่เพราะโลกเปลี่ยนไปสู่ยุคที่คนญี่ปุ่นอยากได้เฟอร์นิเจอร์ในบ้านที่ทันสมัยมากขึ้น ความต้องการเสื่อตาตามิจึงลดลงอย่างต่อเนื่อง และนั่นก็ส่งผลให้เกษตรกรในแหล่งเพาะปลูก Igusa ที่อยู่ในเขตจังหวัดคุมาโมโตะได้รับผลกระทบอย่างหนัก ดังนั้นเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรที่เพาะปลูก Igusa รวมทั้งรักษางานหัตถกรรมที่ใช้ Igusa เป็นวัสดุ นวัตกรรมตะเกียบกินได้ของ Marushige จึงได้เกิดขึ้น แต่ก็อย่างที่หลายคนอาจสงสัย…

Continue Reading
Close Menu