พลาสติกรมควัน แกงจืดขวดน้ำ ยำหนังยางทะเล คุณว่าถ้าเมนูอาหารของมนุษย์ล้วนมีแต่พลาสติก จะเป็นอย่างไร ?
5 มิถุนายนของทุกปี คือ วันสิ่งแวดล้อมโลก CREA ศูนย์นวัตกรรมและการเรียนรู้เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม ประเทศสเปน ได้ปล่อยคลิปวิดีโอ Piece of Cake ผ่านช่องทางออนไลน์ ที่ดูเผินๆเหมือนจะเป็นคลิปสอนทำอาหาร แต่อาหารเมนูต่างๆ ไม่ธรรมดา เพราะมันคืออาหารจากพลาสติกนานาชนิด เช่น ขวดพลาสติก ยางรัดลังเบียร์ ที่หนีบผ้าหลากสีสัน เพื่อเตือนสติคนทั่วโลกเรื่องขยะพลาสติก หากต้องกินพลาสติกเป็นอาหารเหมือนสัตว์ทะเลที่นึกว่าขยะพลาสติกในทะเลคืออาหารของพวกมัน
แนวคิดของคลิปรณรงค์ชุดนี้ อยู่ภายใต้ธีมหลักของวันสิ่งแวดล้อมโลก ปี 2561 ที่โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (United Nations Environment Programme UNEP) ไ ดกำหนดการรณรงค์เนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก คือ สู้กับปัญหาขยะพลาสติก เพราะปัจจุบัน ขยะพลาสติกได้กลายเป็นวิกฤติสำคัญด้านสิ่งแวดล้อม ไม่แพ้เรื่องภาวะโลกร้อน ซึ่งปัญหาขยะพลาสติกกำลังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรง โดยในงานวิจัยของมูลนิธิเฝ้าระวังด้านสิ่งแวดล้อมเอลเลน แมคอาร์เธอร์ คาดว่าปี 2050 (พ.ศ.2563) หรืออีก 34 ปี ขยะพลาสติกในมหาสมุทรจะมากกว่าจำนวนปลาที่มีอยู่ หากมนุษย์ยังใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกครั้งเดียวแล้ว
ซึ่งข้อมูลของโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ ระบุว่า แต่ละปีทั่วโลกมีการใช้ถุงพลาสติกมากถึง 5 แสนล้านใบ ครึ่งหนึ่งของพลาสติกที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน คือ พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง และด้วยความสะดวกสบายของมนุษย์ ในแต่ละปีจึงมีปริมาณขยะพลาสติกกว่า 13 ล้านตันไหลลงสู่ทะเล ส่งผลต่อระบบนิเวศทางทะเลและสัตว์ทะเล เช่น เต่าทะเล วาฬ โลมา เมื่อพวกมันว่ายน้ำไปติดอยู่ท่ามกลางขยะพลาสติก หรืออาจจะกลืนกินขยะเหล่านั้นเข้าไป เพราะคิดว่าเป็นอาหาร เราจึงได้เห็นภาพความโหดร้ายของพลาสติกที่มนุษย์ใช้ เช่น พลาสติกเกือบร้อยกิโลกรัมอัดแน่นในท้องวาฬ หลอดพลาสติกคาในรูจมูกเต่าทะเล นกที่กลืนฝาขวดน้ำอัดลมเพราะคิดว่าเป็นหอย ยังไม่นับรวมปลาทะเลหลากหลายสายพันธ์ุจำนวนมหาศาลที่ตายลงเพราะคิดว่าพลาสติกคือสาหร่ายทะเล
ตอนนี้อาจจะดูเหมือนเรื่องไกลตัว แต่ต่อไปภัยอันตรายจากพลาสติกจะย้อนกลับมาทำลายมนุษย์ ถึงเวลาแล้วที่เราจะต้องทำอะไรบางอย่างเพื่อลดปริมาณของพลาสติกที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน
อย่างน้อยถ้าไม่เอามันกลับมาใช้ใหม่ก็จงปฏิเสธมันซะ!
อ้างอิง: World Environment Day, CREA
