Creative Citizen

ญี่ปุ่นผลิตตะเกียบกินได้จากพืช ช่วยเกษตรกรเพาะปลูก ช่วยลดขยะจากตะเกียบ

'ตะเกียบกินได้' จากบริษัท Marushige Confectionery ชิ้นนี้ ไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่ออนุรักษ์เรื่องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่จุดประสงค์หลักของมันคือการอนุรักษ์ประเพณีทางเกษตรกรรมของญี่ปุ่น ฟังแล้วอาจงงๆ แต่อธิบายง่ายๆ ก็คือ ตะเกียบกินได้ของ Marushige ทำมาจาก Igusa หรือพืชจำพวกต้นกกต้นอ้อ พืชชนิดเดียวกันกับที่คนญี่ปุ่นนำเอาไปสานเป็นเสื่อตาตามิ แต่เพราะโลกเปลี่ยนไปสู่ยุคที่คนญี่ปุ่นอยากได้เฟอร์นิเจอร์ในบ้านที่ทันสมัยมากขึ้น ความต้องการเสื่อตาตามิจึงลดลงอย่างต่อเนื่อง และนั่นก็ส่งผลให้เกษตรกรในแหล่งเพาะปลูก Igusa ที่อยู่ในเขตจังหวัดคุมาโมโตะได้รับผลกระทบอย่างหนัก ดังนั้นเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรที่เพาะปลูก Igusa รวมทั้งรักษางานหัตถกรรมที่ใช้ Igusa เป็นวัสดุ นวัตกรรมตะเกียบกินได้ของ Marushige จึงได้เกิดขึ้น แต่ก็อย่างที่หลายคนอาจสงสัย…

Continue Reading

Edible Chopsticks ตะเกียบไม้ใช้แล้วอย่าทิ้ง กินต่อได้! อิ่มอร่อย ไม่ทำลายป่าไม้

คิดก่อนคีบ! ตะเกียบไม้แบบใช้แล้วทิ้ง ดูสะอาด ถูกสุขลักษณะ สะดวกสบาย แต่ทุกๆ การใช้เท่ากับการเผาผลาญป่า! ทุกๆ ปี ในประเทศจีนมีการใช้ตะเกียบไม้แบบใช้แล้วทิ้ง กว่า  8 หมื่นล้านคู่ เท่ากับต้องตัดไม้ถึง 3.8 พันล้านต้น หรือหากคิดเป็นวัน วันๆ หนึ่งป่าไม้ถูกทำลายหลายร้อยไร่เพื่อผลิตตะเกียบไม้ที่ใช้ไม่กี่นาทีก็ทิ้ง  Eleme แอพพลิเคชั่นสั่งอาหารเดลิเวอรี่ชั้นนำของจีนที่มีผู้สั่งมากกว่า 15 ล้านออเดอร์ต่อวัน แต่ตะเกียบไม้ใช้แล้วทิ้งมีจำนวนมากกว่าออเดอร์แน่นอน  หลังถูกใช้...พวกมันนับล้านๆ จะถูกทิ้งไร้ค่าอยู่ในถังขยะ และหลายอันไม่ได้ถูกใช้ด้วยซ้ำ Eleme จึงขอนำเสนอทางเลือกใหม่ของการใช้ตะเกียบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม Edible Chopsticks…

Continue Reading
Close Menu