Creative Citizen

ญี่ปุ่นผลิตตะเกียบกินได้จากพืช ช่วยเกษตรกรเพาะปลูก ช่วยลดขยะจากตะเกียบ

'ตะเกียบกินได้' จากบริษัท Marushige Confectionery ชิ้นนี้ ไม่ได้ถูกคิดค้นขึ้นเพื่ออนุรักษ์เรื่องสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่จุดประสงค์หลักของมันคือการอนุรักษ์ประเพณีทางเกษตรกรรมของญี่ปุ่น ฟังแล้วอาจงงๆ แต่อธิบายง่ายๆ ก็คือ ตะเกียบกินได้ของ Marushige ทำมาจาก Igusa หรือพืชจำพวกต้นกกต้นอ้อ พืชชนิดเดียวกันกับที่คนญี่ปุ่นนำเอาไปสานเป็นเสื่อตาตามิ แต่เพราะโลกเปลี่ยนไปสู่ยุคที่คนญี่ปุ่นอยากได้เฟอร์นิเจอร์ในบ้านที่ทันสมัยมากขึ้น ความต้องการเสื่อตาตามิจึงลดลงอย่างต่อเนื่อง และนั่นก็ส่งผลให้เกษตรกรในแหล่งเพาะปลูก Igusa ที่อยู่ในเขตจังหวัดคุมาโมโตะได้รับผลกระทบอย่างหนัก ดังนั้นเพื่อช่วยเหลือเกษตรกรที่เพาะปลูก Igusa รวมทั้งรักษางานหัตถกรรมที่ใช้ Igusa เป็นวัสดุ นวัตกรรมตะเกียบกินได้ของ Marushige จึงได้เกิดขึ้น แต่ก็อย่างที่หลายคนอาจสงสัย…

Continue Reading

‘Bioware’ กล่องอาหารจากข้าวโพดและอ้อย ปลอดภัยไร้สารพิษ ใส่ร้อนก็ได้ ใส่เย็นก็ดี

เชื่อว่าหลายคนคงจะตาลุกวาวเมื่อเห็นเห็นร้านขายสินค้าราคาถูก ที่บางครั้งดูคุณภาพดี ราคาก็ถูกอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งสินค้าบางอย่างอาจจะไม่มีผลเสียต่อสุขภาพหรืออาจจะคุณภาพไม่ดีอย่างที่คิด แต่สำหรับสินค้าที่เป็นภาชนะสำหรับใส่อาหาร ไม่ว่าจะเป็นจาน ชาม หรือถ้วยที่ผลิตมาจากวัตถุดิบที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างพวกเมลามีนปลอม ไม่มีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยในการบรรจุอาหาร สินค้าเหล่านี้ล้วนเต็มไปด้วยสารพิษและสารก่อมะเร็ง บริษัท Bioform (Thailand) ถือกำเนิดขึ้นภายใต้เป้าหมายที่จะทำให้โลกกลายเป็นสถานที่ที่ปลอดภัยสำหรับทุกคนโดยการผลิตภาชนะบรรจุอาหาร ‘Bioware’  ที่มีความปลอดภัย ทนทาน สามารถมอบความสุขและประสบการณ์การรับประทานอาหารใหม่ๆ ให้กับคนทุกเพศทุกวัย รวมถึงการนำคุณภาพชีวิตที่ดี สุขภาพที่ดีมาสู่ผู้คนผ่านสินค้าที่มีคุณภาพมาตรฐานระดับโลก Bioware ผลิตจากข้าวโพดและอ้อยซึ่งเป็นวัสดุที่มาจากธรรมชาติ มีความแข็งแรงและคุณภาพเหมือนกับพลาสติก เมลามีน และวัสดุอื่นๆ ทุกประการ ใช้สีและส่วนผสมที่มาจากพืช ปราศจากสารพิษและสารก่อมะเร็ง 100%…

Continue Reading

ดินสอจากหนังสือพิมพ์เหลือใช้ ลดขยะ ลดการตัดไม้ ลดคาร์บอนฟุตพริ้นท์

‘อินเดีย’ ประเทศติดอันดับเรื่องมลภาวะด้านสิ่งแวดล้อมและความสกปรกมากที่สุดอีกแห่งของโลกเนี่ยนะจะหันมาเอาดีด้านสิ่งแวดล้อมกับเขา? แม้จะมีใครปรามาสถึงนโยบายด้านสิ่งแวดล้อมที่ดูจะเป็นไปได้ยาก รวมทั้งสถานการณ์ก็ยังอยู่ภายใต้ข้อจำกัดมากมายก็ตาม แต่เรื่องนี้รัฐบาลอินเดียได้มีการทำให้เป็นนโยบายระดับชาติกันไปแล้ว ทั้งการเตรียมพร้อมเพื่อให้ประชาชนสามารถเข้าถึงพลังงานสะอาด อย่างพลังงานจากแสงอาทิตย์ได้ภายในปี 2030 การจัดสรรงบประมาณมายังฟากฝั่งของสิ่งแวดล้อมมากขึ้น หรือการทำโครงการ ‘นะมามิ คงคา’ ที่มีเป้าหมายให้มลพิษในแม่น้ำคงคาที่มาจากโรงงานอุตสาหกรรม ภาคการเกษตร บ้านเรือนริมน้ำ และพิธีกรรม มีลดปริมาณลงและกลับมาใสสะอาดดังเดิม นี่คือทิศทางในอนาคตที่กำลังจะเกิดขึ้น แต่สำหรับ ‘GoGrameen’ คือโครงการรักษ์โลกที่เกิดขึ้นจริงเรียบร้อยแล้ว ด้วยต้นคิดของ Rajesh Singh วิศวกรวัย 52 ปี จากรัฐมหาราษฏระ GoGrameen เป็นแพลทฟอร์มออนไลน์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นช่องทางในการเชื่อมผู้ใช้กับผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมจากเหล่านักประดิษฐ์…

Continue Reading

Seepje น้ำยาทำความสะอาดจากธรรมชาติ รักษ์โลกและช่วยเพื่อนร่วมโลกไปพร้อมกัน

เชื่อว่าคนรักษ์โลกหลายคนน่าจะรู้สึกตะหงิดๆ ใจไม่น้อย เวลาที่ต้องใช้น้ำยาทำความสะอาดต่างๆ นานา แล้วพบปัญหาที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ว่า ส่วนผสมในน้ำยานั้นเป็นสารเคมี แถมบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ก็ยังเป็นพลาสติกที่รีไซเคิลไม่ได้ ในประเด็นทั้งหมดนี้ ดูเหมือนว่า Melvin และ Jaspin สองคู่หูนักธุรกิจรุ่นใหม่ชาวดัชต์จะเข้าใจหัวอกคนแคร์โลกเป็นอย่างดี พวกเขาจึงได้คิดค้นน้ำยาทำความสะอาดที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติขึ้น แถมขวดที่ใช้ก็ยังเป็นบรรจุภัณฑ์ประเภท green อีกต่างหาก Seepje คือชื่อแบรนด์ของพวกเขา ที่ประกอบไปด้วยน้ำยาทำความสะอาดประเภทต่างๆ รวมทั้งน้ำยาล้างจานที่สกัดมาจากเปลือกของผลมะคำดีควายที่นำเข้ามาจากอินเดียและเนปาล ไอเดียของผลมะคำดีควายนี้เกิดขึ้นในปี 2013 เมื่อทั้ง Melvin และ Jasper ได้เห็นสาวชาวเนปาลใช้เปลือกของผลมะคำดีควายซักผ้า และเมื่อค้นคว้าข้อมูลจนแน่ใจว่าเปลือกของผลมะคำดีควายจะมีสารคล้ายสบู่ออกมาเมื่อโดนน้ำ พวกเขาก็เกิดไอเดียของ…

Continue Reading

It Will Be Green Again: เมื่อผู้ลี้ภัยเปลี่ยนทะเลทรายกลับเป็นป่า

“ตอนหนีออกมา ผมนึกแค่ว่าเราคงมาอยู่ในค่ายไม่กี่สัปดาห์แล้วก็ได้กลับบ้าน แต่นับถึงตอนนี้...ผมอยู่ที่นี่มา 4 ปีแล้ว” Abduraj Okoro หัวหน้าครอบครัววัย 44 ปีบอกเราไว้ในหนัง Okoro เป็นหนึ่งในครอบครัวชาวไนจีเรียที่ต้องหนีตายออกจากบ้านเกิดเมืองนอนหลังถูกกลุ่มก่อการร้ายโบโกฮารามคุกคามเอาชีวิต ค่าย Minawao ทางเหนือของประเทศแคเมอรูนกลายเป็นเป้าหมายการลี้ภัยของพวกเขา จากจุดเริ่มต้นหลักพัน ปัจจุบันขยายตัวเป็นหลักครึ่งแสน ปัญหาที่ตามมาคือการขาดแคลนที่อยู่อาศัยที่ดีเพียงพอ และความจำเป็นที่ต้องตัดไม้มาเป็นเชื้อเพลิงหุงหาอาหารจนผืนป่าบริเวณที่ตั้งค่ายแทบแปรสภาพเป็นทะเลทรายแห้งแล้ง ใช่ ต่อให้เป็นเพียงผู้ลี้ภัย -ที่ถูกคนส่วนใหญ่ในโลกหมางเมิน หรืออาจถึงขั้นดูแคลน- ก็ปรารถนาจะมีชีวิตที่ดีที่สุดเท่าที่มนุษย์จะพึงมีได้ และยิ่งกว่านั้น ในหนังสั้น 10 นาทีเรื่องนี้ยังทำให้เราได้เห็นมุมที่กว้างไกลขึ้นอีกด้วยว่า พวกเขายังปรารถนาจะให้ผืนดินที่พวกเขาพึ่งพาศัยนั้นได้ฟื้นฟูสภาพต่อไปเพื่ออนาคต It…

Continue Reading

ศาลาขนาดเล็กจากไม้ไผ่ สถาปัตยกรรมร่วมสมัย กระตุ้นการใช้ไผ่ในงานก่อสร้าง

ไผ่เป็นวัสดุก่อสร้างที่ราคาถูก หาง่าย เติบโตได้ไวในแถบเอเชีย ถูกใช้อยู่ในเรือนพื้นถิ่นทั่วไป จนเมื่ออุตสาหกรรมการก่อสร้างโตขึ้น วัสดุที่หาได้ง่าย ทนทานในท้องตลาดได้เข้ามาแทนที่ จนไม่ได้รับการพัฒนาเป็นเวลานาน แม้ในอดีตจะเป็นวัสดุหลักในการสร้างบ้านเรือนของคนเอเชียเลยก็ตาม ณ กรุงกัวลาลัมเปอร์ มาเลเซีย หน่วยงาน UNHabitat ได้จัดงาน the World Urban Forum 2018 เมื่อกุมภาพันธ์ 2018 ที่ผ่านมา ในงานมีการจัดแสดงสถาปัตยกรรม งานออกแบบที่สามารถมีส่วนในการพัฒนาเมืองให้น่าอยู่ขึ้น อย่างเช่น Micro House บ้านตัวอย่างสำหรับกระตุ้นเมืองกัวลาลัมเปอร์ แต่อีกงานที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือ ศาลาขนาดเล็กที่ทำจากวัสดุบ้านๆ…

Continue Reading

‘ธนพัฒน์ บุญสนาน’ กับธุรกิจ ธ. ไก่ชน เพิ่มคุณค่าไม้ไผ่ ส่งเสริมสิ่งแวดล้อม เสริมสร้างชุมชน

เพราะไผ่คือทรัพยากรทางธรรมชาติที่เติบโตอย่างรวดเร็วและมีปริมาณมากมาย ทำให้ในช่วงหลายสิบปีมานี้ มีการคาดคะเนว่าวัสดุดังกล่าวจะเป็นวัสดุที่จะมาแทนที่ ‘ไม้’ ได้ในที่สุด ในช่วงเวลาก่อนหน้านี้ในประเทศไทย ซึ่งมีวิถีชีวิตผูกพันกับไผ่มาอย่างยาวนานและในหลากมิติ ยังมองไม่เห็นโอกาสดังกล่าว แต่นั่นไม่ใช่สำหรับมุมมองของ ธนพัฒน์ บุญสนาน ธนพัฒน์ก่อตั้ง บริษัท ธ. ไก่ชน จำกัด ของเขาเมื่อ 7 ปีก่อน จากความหลงใหลในวัสดุธรรมชาติอย่างไผ่ และต่อยอดผ่านหลายๆ โครงการ จนกระทั่งตอนนี้ หากจะพูดถึงไม้ไผ่หรืองานที่เกี่ยวข้องกับไผ่แล้วละก็ ชื่อของเขาก็มักจะอยู่ในลำดับต้นๆ ที่ใครต่างก็นึกถึง วันนี้เรามีโอกาสได้คุยกับเขาถึงเรื่องราวของวัสดุประเภทนี้ในทุกแง่มุม ทั้งคุณสมบัติที่ซ่อนอยู่ การใช้งาน รวมทั้งประเด็นของไผ่กับการเป็นวัสดุที่ช่วยส่งเสริมด้านสิ่งแวดล้อม…

Continue Reading

Ryman Eco ฟ้อนต์สุดกรีน ช่วยลดปริมาณหมึกพิมพ์ ช่วยลดโลกร้อน!!

แม้จะเป็นเรื่องเล็กๆ น้อยๆ แต่การพัฒนารูปแบบอักษรให้สามารถลดการใช้ปริมาณหมึกพิมพ์ได้นั้นเรียกได้ว่าให้ผลลัพธ์เกินคาด เพราะทุกวันนี้ แม้เราจะเข้าสู่ยุคดิจิตอลที่เราต่างคุยและดำเนินธุรกิจกันบนแพลตฟอร์มออนไลน์ แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่างานสิ่งพิมพ์ยังไม่ล้มหายตายจากและคงดำเนินอยู่แทบจะทุกวงการ “ถ้าเราสามารถออกแบบตัวอักษรให้ใช้หมึกน้อยลง แต่ยังคงประสิทธิภาพในการอ่านได้อยู่ เราก็สามารถทำให้หมึกทุกตลับถูกใช้ได้อย่างคุ้มค่าไปด้วย” นี่คือความคิดของ Nils Leonard ครีเอทีฟไดเร็คเตอร์จากเอเจนซี่โฆษณา Grey London ที่เขาไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น แต่ถูกส่งผ่านไปยัง Theo Paphitis เจ้าของ Ryman Stationery แบรนด์เครื่องเขียนในลอนดอน ซึ่งหนึ่งเดือนหลังจากการทวีตในครั้งนั้น โลกก็ได้รู้จักกับตัวอักษรชื่อ ‘Ryman Eco’ ฟ้อนต์นี้ คอนเซ็ปต์ของ Ryman…

Continue Reading

Ecoproject ลดทอนดีไซน์ ลดการใช้สี ลดค่าพิมพ์ รักษ์สิ่งแวดล้อม

“ทุกๆ การสร้างสรรค์ที่เกี่ยวข้องกับการออกแบบแบรนด์มักจะส่งผลโดยตรงต่อสิ่งแวดล้อมเสมอ เมื่อคุณดีไซน์โลโก้ออกมาสักชิ้น ยิ่งสำหรับแบรนด์ยักษ์ใหญ่ นั่นก็หมายความว่าคุณกำลังวาดโลโก้นั้นเป็นล้านๆ ครั้ง เพราะมันจะถูกผลิตซ้ำๆ ในหลักล้านหรือพันล้าน แล้วยังมาในทุกฟอร์แมตอีก ซึ่งทั้งเงิน ทั้งธรรมชาติต้องถูกรบกวนแน่อยู่แล้ว” Sylvain Boyer (ซิลแวง โบเยร์) นักออกแบบชาวฝรั่งเศสเริ่มสร้างโปรเจ็คต์ส่วนตัวเล็กๆ ของเขาในนาม Ecoproject เพื่อลดโอกาสการเกิดขึ้นของสิ่งที่เขาอ้างถึงข้างต้น จริงๆ แล้ว ไอเดียของ Ecoproject เกิดขึ้นหลังจากที่เขาออกแบบการ์ดวันเกิดให้กับลูกสาวคนแรก ในปี 2013 และค้นพบว่า การ์ดสีสันสวยงามบนหน้าจอคอมที่เขาบรรจงสร้างสรรค์นั้นมีค่าพิมพ์ที่แพงหูฉี่ เขาเลยลองลดทอนดีไซน์เดิมให้ใช้จำนวนสีน้อยลง ผลที่เกิดขึ้นคือ…

Continue Reading

FEEDitBAG ถุงพลาสติกสุดประเสริฐ ย่อยสลายได้ ปลูกได้ กินได้!

คนเรามีชีวิตยืนยาวเฉลี่ยไม่เกิน 100 ปี แต่ถุงพลาสติกใบกระจิ๋วใบหนึ่งที่เราทิ้ง ต้องใช้เวลาเกือบ 500 ปี กว่าจะย่อยสลาย นั่นหมายความว่า ต่อให้เราเกิดใหม่อีกห้าชาติ ถุงพลาสติกใบนั้นก็ยังถูกย่อยสลายไม่หมด ที่น่าตกใจคือข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2560  นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ ได้คำนวณปริมาณพลาสติกทั้งหมดที่ผลิตบนโลก โดยคาดว่าตัวเลขน่าจะสูงถึง 8,300 ล้านตัน เทียบเท่ากับน้ำหนักของตึกเอ็มไพร์สเตทในนิวยอร์ก 25,000 ตึกรวมกัน หรือเทียบเท่ากับน้ำหนักของช้างกว่า 1 พันล้านตัว! โดยคาดว่าร้อยละ 70 ของพลาสติกที่ผลิตขึ้นบนโลก มีเพียงแค่ร้อยละ…

Continue Reading
Close Menu