Creative Citizen

ร้านอาหารสั่งอย่าง..ได้อีกอย่าง รับออร์เดอร์และเสิร์ฟโดยผู้ป่วยอัลไซเมอร์ในกรุงโตเกียว

ถึงจะไม่ใช่เรื่องใหญ่โตอะไร แต่คุณคงจะหัวเสียไม่มากก็น้อยล่ะถ้าสิ่งที่คุณสั่งกับอาหารที่มาเสิรฟ ไปกันคนละทิศคนละทาง แต่ใครจะคิดว่าเหตุการณ์แบบนี้คือสิ่งปกติที่จะเกิดขึ้นในร้านอาหารที่ชื่อ 注文をまちがえる料理店 (Chuumon Wo Machigaeru Ryouriten / The Restaurant that Messes up Orders) หรือแปลเป็นไทยแบบตรงๆ ได้ว่า 'ร้านอาหารที่สั่งอย่างจะได้อีกอย่าง' ในย่านโทโยสุของกรุงโตเกียวร้านนี้ นี่ไม่ใช่แผนธุรกิจแต่อย่างใด แต่เป็นไอเดียของมูลินิธิ Maggie’s Tokyo ที่ต้องการสร้างความตระหนักเกี่ยวกับผู้ป่วยความจำเสื่อมและอัลไซเมอร์ให้แก่คนในสังคม โดยพนักงานในร้านอาหารป๊อบอัพช็อปแห่งนี้คือผู้ที่มีภาวะความจำเสื่อมและอัลไซเมอร์ทั้งหมด ซึ่งนอกจากการให้ผู้ที่มีภาวะความจำเสื่อมมาเป็นพนักงานรับออเดอร์และเสริฟอาหารแล้ว ในฝั่งของเชฟที่เรียกได้ว่าเป็นมืออาชีพในด้านอาหารและผู้ดูแลที่มาจากอาชีพด้านสื่อโทรทัศน์และการโฆษณา ก็เข้ามาช่วยกันทำแบบอาสาสมัครล้วนๆ ด้วย…

Continue Reading

มาร้านนี้ ผอมแน่! คาเฟ่ในลอนดอน ให้คุณออกกำลังแลกอาหารฟรี

ใครๆ ก็ชอบของฟรีกันทั้งนั้น แต่ของฟรีมีเหรอที่จะได้มาง่ายๆ! อย่างคาเฟ่ป็อบอัพในลอนดอนร้านนี้ คุณสามารถทานอาหารได้ฟรีๆ แต่ก็ต้องแลกมาด้วยพละกำลังและหยาดเหงื่อตามกฎกติกาของทางร้าน ซึ่งนั่นก็คือ การออกกำลังกายนั่นเอง ไอเดียสุดสร้างสรรค์นี้เป็นของฟิตเนสชื่อดังของอังกฤษอย่าง David Lloyd Gyms ที่ได้จัดตั้งคาเฟ่ป็อบอัพ (ร้านชั่วคราว) ชื่อว่า Run For Your Bun ขึ้นในย่าน Covent Garden พร้อมกิมมิคเด่นคือ ลูกค้าสามารถจ่ายเงินค่าอาหารกลางวันด้วยการออกกำลังกายแทนการจ่ายด้วยเงิน โดยมีจุดประสงค์หลักเพื่อกระตุ้นให้พนักงานออฟฟิศแอคทีฟมากขึ้นในช่วงพักกลางวัน เนื่องจากปัจจุบัน พนักงานออฟฟิศชาวอังกฤษเกือบ 90 เปอร์เซ็นต์ใช้แอพฯ ในการสั่งอาหารมาทานที่โต๊ะทำงาน…

Continue Reading
Close Menu