‘รีโปรแกรม’ ร้านอาหารที่เปิดเฉพาะมื้อเย็นให้เป็น Co-Working Space ตอนกลางวัน

Co-working space ไม่ใช่ของใหม่ในโลกยุคนี้ แต่ที่น่าสนใจสำหรับเราคือกระแสการ ‘เปลี่ยนผ่าน’ และการ ‘ต่อยอด’ แนวคิดการทำ co-working space ให้ ‘ตอบโจทย์ผู้คนมากยิ่งขึ้น’ ในบริบทที่ต่างๆ กันในแต่ละวัฒนธรรม ยกตัวอย่างเช่นไอเดียของกลุ่ม Spacious สตาร์ทอัพน้องใหม่จากนิวยอร์ก ที่ชักชวนให้ผู้ประกอบการร้านอาหารในกรุงนิวยอร์กร่วมกันเปลี่ยน ‘ชั่วโมงว่างระหว่างวัน’ (ในกรณีที่ร้านเปิดบริการเฉพาะมื้อเย็น) ให้เป็นพื้นที่ทำงานชั่วคราวสำหรับเหล่าฟรีแลนซ์ ... ซึ่งก็คือการทำ Co-working space แบบชั่วคราวนั่นเอง!   จากการออกสำรวจของทีม Spacious พวกเขาพบว่าตามเมืองใหญ่ๆ อย่างเช่นนครนิวยอร์กนั้น…

Continue Reading‘รีโปรแกรม’ ร้านอาหารที่เปิดเฉพาะมื้อเย็นให้เป็น Co-Working Space ตอนกลางวัน