Creative Citizen

‘Kings Road Affordable Flats’ แฟลตประหยัดพลังงานในอังกฤษสร้างจากไม้ทั้งหลัง

โดยภาพรวมแล้ว โครงการแฟลตพักอาศัยอย่าง Kings Road Affordable Flats ก็มีลักษณะที่ไม่แตกต่างจากโครงการประเภทเดียวกันเท่าใดนัก แต่เมื่อดูในรายละเอียดจะพบลักษณะพิเศษที่แตกต่างจากโครงการลักษณะนี้ส่วนใหญ่ นั่นคือ อาคารพักอาศัยรวมหลังนี้สร้างขึ้นจากโครงสร้างไม้ทั้งหลัง โครงการ Kings Road Affordable Flats ตั้งอยู่ในเมือง Bury Saint Edmunds เมืองเล็กๆ ทางตะวันออกของเกาะบริเทน สหราชอาณาจักร ตัวอาคารมีความสูง 3 ชั้น ซึ่งบรรจุหน่วยพักอาศัย 12 หน่วยไว้ภายใน ผู้ออกแบบ Modece…

Continue Reading

The Coffee Journey: การเดินทางตามหาคุณค่าของเงินค่ากาแฟที่จ่ายไป

ขณะที่กาแฟกลายเป็นเครื่องดื่มสามัญประจำวันของใครหลายคน บางคนอาจพอใจที่จะจ่ายค่ากาแฟหลักสิบจนถึงหลักร้อย แต่รู้หรือไม่ว่าค่ากาแฟหนึ่งแก้วที่เราจ่ายจะถูกแบ่งไปให้ใครบ้าง ในอุตสาหกรรมกาแฟมีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน หากมองย้อนจากกาแฟหนึ่งแก้วที่เราได้รับจากมือบาริสต้า ราคาของกาแฟหนึ่งแก้วจะต้องผ่านมือเจ้าของร้านกาแฟ คนคั่วเมล็ดกาแฟ นายหน้ารับซื้อเมล็ดกาแฟ คนสีกาแฟ (กะเทาะเปลือกและเนื้อออกจนเหลือแต่เมล็ด) จนไปถึงเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในที่สุด กว่าค่ากาแฟแก้วนั้นจะถึงมือเกษตรกรก็จะเหลือเป็นเงินไม่มาก ในขณะที่เกษตรกรต้องใช้เวลาดูแลและรอคอยถึง 1 ปี กว่าต้นกาแฟจะออกผลและสร้างรายได้ในแต่ละรอบ ซึ่งส่วนใหญ่มักถูกนายหน้าผู้รับซื้อกาแฟกดราคา ร้านกาแฟ อาข่าอ่ามา ที่เชียงใหม่ จัดกิจกรรม The Coffee Journey ขึ้นทุกปี เพื่อให้ผู้ที่สนใจเกี่ยวกับกาแฟได้ไปสัมผัสจุดเริ่มต้นถึงพื้นที่ปลูก ผู้ร่วมเดินทางจะใช้เวลา 3 วัน 2…

Continue Reading

Worn Again: แฟชั่นรักษ์โลก..จากขยะเสื้อผ้าสู่การออกแบบแฟชั่นชั้นสูง

แต่ละปี อุตสาหกรรมเสื้อผ้าได้สร้างมลภาวะมากเป็นอันดับ 2 รองจากธุรกิจน้ำมัน ขณะเดียวกันยังเพิ่มปริมาณขยะกว่า 10 ล้านตัน แม้ครึ่งหนึ่งจะถูกนำไปใช้ใหม่ บริจาคให้แก่ผู้ขาดแคลน และแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ แต่อีก 50% ยังคงถูกทิ้งให้เป็นภูเขาขยะแก่โลกใบนี้ จากผลกระทบที่เกิดขึ้น ทั้งในโลกและประเทศบ้านเกิดอย่างอิสราเอล (ซึ่งมีขยะจากเสื้อผ้าถึง 17,000 ล้านตันต่อปี) Dana Cohen นักศึกษาแฟชั่นดีไซน์จาก Shankar College of Engineering and Design จึงนำความรู้ที่มีมาใช้ในการทำวิทยานิพนธ์ของตัวเองชื่อภายใต้โครงการ ‘Worn Again’…

Continue Reading

‘โบสถ์คนยาก’ ในมาลาวี งบจำกัด แต่ไอเดียไม่จำกัด

ณ ประเทศมาลาวี ดินแดนในแถบตะวันออกของทวีปแอฟริกา ประเทศที่ยังเต็มไปด้วยผู้คนยากจน และขาดโอกาสในการเข้าถึงทรัพยากรอยู่เป็นจำนวนมาก เพื่อเป็นการช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คนเหล่านี้ Architecture for a Change ซึ่งเป็นองค์กรที่ไม่แสวงผลกำไร จึงได้มีโครงการสร้างโบสถ์หลังใหม่ ให้กับชุมชน Chimphamba ซึ่งเอกลักษณ์ของโบสถ์หลังนี้ มิใช่อยู่ที่รูปลักษณ์ที่สวยงามโอ่อ่าเหมือนโบสถ์ทั่วไป หากแต่อยู่ที่ความเรียบง่าย ซึ่งสะท้อนถึงการก่อสร้างภายใต้ทรัพยากรและงบประมาณที่จำกัด ตัวอาคารมีผังเป็นวงกลม ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากสิ่งก่อสร้างพื้นเมืองที่พบได้ทั่วไปในทวีปแอฟริกา ไม่ว่าจะเป็นตัวอาคาร คอกปศุสัตว์ หรือการวางผังชุมชน ต่างก็มีการวางผังเป็นวงกลมเช่นกัน สถาปนิกผู้ออกแบบจึงให้เหตุผลในการออกแบบผังโบสถ์หลังนี้ให้เป็นรูปวงกลมว่า เนื่องจากเป็นรูปทรงที่แสดงถึงความปลอดภัย และรวมกลุ่มกัน แสดงถึงความเป็นกลุ่มก้อนและความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันของชุมชน วัสดุที่ใช้ในการก่อสร้างส่วนใหญ่จะเป็นอิฐจากดินผสมกับปูน  ผสมกับวัสดุสมัยใหม่…

Continue Reading

นศ.อเมริกันแปลงผลผลิตเหลือใช้ทางการเกษตรเป็นวัสดุก่อสร้างราคาถูก

ในเขตเมืองร้อนชื้นเป็นภูมิประเทศที่มีทั้งแสงแดด ทั้งฝน มากมายพอให้ผลิตทรัพยากรเกษตรกรรม ทั้งเป็นอาหารและของใช้ต่างๆ เมื่อเทียบกับภูมิภาคอื่นของโลก ผลผลิตเหลือใช้ทางการเกษตรในประเทศเหล่านี้เหลือเป็นจำนวนมาก ส่วนมากถูกแปรรูปเป็นปุ๋ยหรือไม่ก็เป็นเชื้อเพลิง คำถามต่อมานอกจากถูกกำจัดไปแบบนั้นแล้ว สามารถมีทางเลือกอื่นในการสร้างมูลค่าผลผลิตเหลือใช้เหล่านี้อย่างไรบ้าง อีกคำตอบมันคือการแปรรูปไปสู่วัสดุก่อสร้างราคาถูก จากการวิจัยของนักศึกษาวิศวกรรมสิ่งแวดล้อม วิทยาลัยวิศวกรรม Riverside’s Bourns มหาวิทยาลัยแคลิฟอเนียร์ ทีมวิจัยได้ทำการทดลองตั้งแต่ปี 2014 ในการสร้างแผ่นวัสดุจากแกลบ วัสดุเหลือจากการสีข้าวซึ่งมีมากในอุษาคเนย์ โดยปรกติแกลบเหลือใช้จะถูกนำไปเป็นปุ๋ย เชื้อเพลิง ซึ่งไม่ได้สร้างมูลค่ามากนัก การทดลองหาวิธีที่จะอัดมันเป็นแผ่นให้สามารถทั้งการให้แผ่นวัสดุนี้ไม่เป็นที่ต้องการของปลวก ทนต่อความชื้น เพื่อใช้เป็นฝาผนังบ้านสำหรับบ้านราคาถูกในประเทศฟิลิปปินส์ แทนแผ่นไม้อัดซึ่งแต่เดิมผลิตจากเศษไม้ ไผ่ ไม้มะพร้าว แผ่นต้นแบบที่ทำการทดลองมีขนาด 4…

Continue Reading

‘Angaza’ กระเป๋ากรีนๆ อัพไซเคิลจากป้ายบิลบอร์ดในรวันดา

ปัจจุบันได้มีการนำของเหลือใช้หรือขยะมาอัพไซเคิลเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น เช่น การนำขวดแก้วมาทำแจกัน การนำเสื้อผ้าเก่ามาใช้เป็นวัสดุทดแทนไม้เพื่อทำเฟอร์นิเจอร์หรือการนำยางรถยนต์มาทำกระเป๋า โดยผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกนำมายกระดับด้วยการดีไซน์ ที่รู้จักกันดีคือกระเป๋ารักษ์โลกยี่ห้อดังจากสวิตเซอร์แลนด์ Freitag ที่นำผ้าใบคลุมรถบรรทุกมาดีไซน์ให้เป็นกระเป๋าดีไซน์เก๋ สองสาว Maria Mayanja และ Monica Umwari จากประเทศรวันดา ทวีปแอฟริกา ไม่น้อยหน้ากระเป๋าแบรนด์ดัง ร่วมกันพัฒนาสินค้าแฟชั่นอัพไซเคิลจากแผ่นป้ายโฆษณาไวนิลเหลือใช้ในเมืองคิกาลี ภายใต้แบรนด์ Angaza เพื่อสร้างความตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดขึ้นจากขยะ อีกทั้งกระตุ้นให้องค์กรต่างๆ มองเห็นประโยชน์ของเศรษฐกิจสีเขียว (green economy) ที่ยั่งยืน กระบวนการผลิตจะเริ่มจากการนำป้ายไวนิลมาล้างให้สะอาด จากนั้นนำมาเย็บขึ้นรูปเป็นกระเป๋าผสมผสานกับการผ้า Kitenge จากแอฟริกาเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับกระเป๋า…

Continue Reading

เที่ยวไทยกับ Hivester มีแต่ ‘ได้’ ไม่มี ‘เสีย’

ช่วงเทศกาลหยุดยาว สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในเมืองไทยจะคราคร่ำไปด้วยนักท่องเที่ยว แย่งกันกิน แย่งกันใช้จนหมดสนุก และอาจทำให้หลายคนถอดใจเลือกที่จะไม่ออกไปไหนเลยดีกว่า แต่เมืองไทยยังมีแหล่งท่องเที่ยวอีกมากที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก แหล่งท่องเที่ยวที่หลบๆ ซ่อนๆ อยู่นี่แหละ ได้รับการรับรองว่า 'สนุก' ไม่แพ้ที่ไหนๆ ในโลก โปรแกรมเที่ยวที่สนุกสุดๆ เช่น  Retro Wakeboard เวคบอร์ดสไตล์บ้านๆ ใช้เรือประมงลากที่คลองโคน หรือจะขึ้นเหนือไปแฮงเอาท์กับบรรดาช้างผู้น่ารัก รวมถึงโปรแกรมสุดว้าวที่หลายคนยังไม่รู้ว่ามีแบบนี้ในไทยอย่างการล่องเรือส่อง 'วาฬบรูด้า' กิจกรรมทั้งหมดนี้ถูกรวบรวมไว้โดย HiveSter ซึ่งทำหน้าที่เป็นแหล่งเชื่อมโยงนักท่องเที่ยวให้มาเจอกับโปรแกรมเที่ยวในช่วงเวลาสั้นๆ เช่น  ครึ่งวันหรือหนึ่งวัน ที่หลบซ่อนอยู่ในทุกๆ มุมของเมืองไทย โดยมีจุดขายอยู่ที่ทุกกิจกรรมต้องสนุก  แม้แต่กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมที่ฟังดูแล้วไม่ชิค ไม่คูล…

Continue Reading

‘ธีรสิทธิ์ อมรแสนสุข’ ผู้บริหาร Mivana ธุรกิจฟื้นผืนป่าด้วยกาแฟอินทรีย์

'มีวนา (Mivana)' เป็นแบรนด์กาแฟน้องใหม่ที่ตั้งขึ้นโดยมีจุดมุ่งหมายชัดเจนคือรักษาป่า ภายใต้วิถีเกษตรอินทรีย์ และกลไกแบ่งปันผลประโยชน์แบบการค้าที่เป็นธรรม (fair trade) แม้จะเป็นธุรกิจที่ก่อตั้งมาไม่นาน แต่มีวนา หรือบริษัท กรีนเนท เอสอี จำกัด ก่อตั้งและบริหารโดย ธีรสิทธิ์ อมรแสนสุข อดีตผู้บริหารบริษัทในเครือแปลนที่ตัดสินใจใช้ช่วงเวลายามเกษียณศึกษาธุรกิจกาแฟที่ตนไม่เคยรู้จักมาก่อน แม้ว่าธีรสิทธิ์จะเป็นมือใหม่ในธุรกิจกาแฟ แต่ประสบการณ์ที่เข้มข้นและความสัมพันธ์กับผู้ผลิตที่เข้มแข็งก็ทำให้มีวนาเดินทางมาได้ถึง 3 ปี โดยมีพื้นที่การผลิตกาแฟถึง 8,000 ไร่ ..มีวนาดำเนินธุรกิจอย่างไร แตกต่างจากกาแฟแบรนด์อื่นหรือไม่ และช่วยรักษาป่า เกื้อกูลชุมชนอย่างไร CreativeMove ชวนอ่านบทสนทนาที่เข้มข้นเหมือนกาแฟดำ แต่มีโน้ตละมุนของช็อกโกแลตและกลิ่นน้ำผึ้งอ่อนๆ…

Continue Reading

‘Local Alike’ การท่องเที่ยวแบบยั่งยืน โดยชุมชนเพื่อชุมชน ที่ให้มากกว่าความสุข

จากต้นขั้วทางความคิดที่ต้องการส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยมีความเข้มแข็งและความสุขของชุมชนเป็นตัวชี้วัดความสำเร็จ การก่อร่างสร้างตัวของ Local Alike จึงเกิดขึ้นโดยมี สมศักดิ์ บุญคำ (ไผ) และ สุรัชนา ภควลีธร (นุ่น) สองผู้ร่วมก่อตั้งเป็นหัวหอกหลัก โดยมีกลุ่มมดงานอย่าง ปฐมพร พงษ์นิล (โบว์), เพ็ญศิริ สอนบุตร (อุ๋ม), ทรงกลด ถานะวร (ตูมตาม), สุดารัตน์ อาชวานันทกุล (หมิ่น) และ อานนท์ สุภาศรี (ไผ่) ที่มาช่วยเสริมทัพให้กลุ่มกิจการเพื่อสังคมกลุ่มนี้เป็นอีกทางเลือกที่มุ่งสร้างคุณค่าและเพิ่มมูลค่าให้การท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์เกิดขึ้นได้จริง…

Continue Reading
Close Menu