Creative Citizen

Peel Saver แพคเกจจิ้งใส่เฟรนช์ฟรายจากเปลือกมันฝรั่งย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

ถ้าลองสังเกตให้ดี สถานที่ที่ผลิตขยะออกมาเป็นจำนวนมากภายในเวลาอันรวดเร็วแห่งหนึ่งในอุตสาหกรรมการบริโภคก็คือ ร้านอาหารจำพวกฟาสต์ฟู้ด เพราะนอกจากจาน ชาม ช้อน ส้อม มักจะเป็นกระดาษและพลาสติกเพื่อความสะดวกสบายของทางร้านแล้ว แพกเกจจิ้งที่ใช้ห่ออาหารนั้นๆ ก็ยังคงหนีไม่พ้นวัสดุจำพวกใช้ครั้งเดียวทิ้ง (disposable) อีกด้วย ซึ่งระยะเวลาการใช้แพกเกจจิ้งเหล่านั้นของคนส่วนมากก็คือภายในไม่กี่นาทีที่เรากินอาหารเท่านั้น สามนักออกแบบชาวอิตาเลียน Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile และ Petro Gaeli เล็งเห็นความจริงข้อนี้และอยากจะหาทางช่วยแก้ไข พวกเขาเริ่มต้นโปรเจ็กต์ด้วยการสังเกตกระบวนการผลิตเฟรนช์ฟราย แล้วก็เห็นว่าในการทำเฟรนช์ฟรายนั้น มีเปลือกมันฝรั่งเป็นจำนวนมากที่ถูกทิ้งไปโดยไม่ได้ใช้ประโยชน์อะไร ดังนั้นทำไมไม่ลองเอาเปลือกมันฝรั่งที่จะต้องถูกโยนทิ้งไปเปล่าๆ มาลองพัฒนาหาทางใช้ประโยชน์จากมันดู? เป็นต้นว่าใช้มันเป็นแพกเกจจิ้งใส่มันฝรั่งทอด เหมือนที่มันเคยทำหน้าที่นี้ก่อนที่จะปอกเปลือกออกมา…

Continue Reading

‘POC’ บรรจุภัณฑ์ใส่อาหาร ผลิตจากหญ้าทะเล ลดปัญหาขยะพลาสติก

หลายคนคงรู้ว่าพลาสติกนั้นเป็นหนึ่งในตัวการสำคัญที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม เนื่องจากเป็นวัสดุสังเคราะห์ที่ใช้งานได้หลากหลายจึงทำให้มีการใช้อย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นถุงพลาสติกหรือผลิตภัณฑ์พลาสติกอื่นๆ ซึ่งเมื่อพลาสติกเหล่านี้กลายเป็นขยะก็จะใช้เวลาในการย่อยสลายช้ามากเป็นร้อยๆ ปี ด้วยเหตุนี้จึงมีการพยายามคิดค้นวัสดุที่นำมาใช้แทนพลาสติกเพื่อลดปัญหาดังกล่าว Felix Pöttinger นักศึกษาชาวเยอรมันจาก Royal College of Art ก็เป็นหนึ่งในผู้ที่อยากช่วยลดปัญหาขยะพลาสติก เขาได้พัฒนาบรรจุภัณฑ์แนวยั่งยืนสำหรับใช้บรรจุอาหารที่มีชื่อว่า ‘POC’ ผลิตขึ้นจากหญ้าทะเล ที่ไม่เพียงแต่ย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ แต่ยังมีคุณสมบัติต้านแบคทีเรีย ทำให้สามารถเก็บอาหารแห้งได้นานขึ้นด้วย กระบวนการผลิตก็เริ่มจากการนำเส้นใยแห้งของหญ้าทะเลที่มาผสานเข้าด้วยกันโดยใช้สารสกัดเซลลูโลสจากพืช จากนั้นหญ้าทะเลจะถูกกดลงในพิมพ์และอบจนแห้ง เกิดเป็นบรรจุภัณฑ์รูปทรงต่างๆ โดยหญ้าที่นำมาใช้จะเก็บจากชายหาดบริเวณชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งไม่เป็นอันตรายต่อประชากรหญ้าทะเลและสิ่งมีชีวิตอื่นๆ แต่อย่างใด ขณะนี้ Pöttinger กำลังทำการศึกษาวิจัยร่วมกับ Tesco…

Continue Reading
Close Menu