‘ร้านชำแถวบ้าน’ เคยเป็นธุรกิจท้องถิ่นที่คุ้นตาพวกเรา ก่อนที่ยุคแห่งซูเปอร์มาร์เก็ตและแฟรนไชส์ร้านสะดวกซื้อจะเข้ามากลืนกินลมหายใจของพวกมันไปจนหมด ไม่เว้นแม้แต่ในประเทศที่รักความเป็นท้องถิ่นมากๆ อย่างญี่ปุ่น ที่ในอดีตนั้นแต่ละชุมชนของพวกเขาก็เคยมีร้านผักผลไม้ประจำถิ่นที่เรียกว่า ‘Yaoya’ ปรากฏอยู่ทั่วไปบนท้องถนน เป็นร้านชำแบบที่ใครๆ ก็รู้จักในฐานะแหล่งจำหน่ายผักผลไม้ปลอดสารจากชาวไร่ชาวนาในละแวกใกล้กัน แต่เมื่อกาลเวลาหมุนเวียนไป ทุกวันนี้ร้าน Yaoya ก็กลับกลายเป็นเสมือน ‘ของหายาก’ สำหรับคนญี่ปุ่นไปแล้ว (ไม่ต่างจากร้านชำอาเฮียอาแปะในบ้านเรา) ซ้ำร้ายยังถูกละเลยมองผ่านจากชาวเมืองยุคใหม่ ที่ต่างก็หันไปเสพติดกับวิถีของซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นใต้ดิน (ชั้นอาหาร) อันเต็มไปด้วยสิ่งล่อตาและโปรโมชั่นล่อใจ น่าดีใจว่าเมื่อไม่นานมานี้ มีผู้ประกอบการสร้างสรรค์รายหนึ่งบนเกาะคิวชู ที่ได้นำแนวคิดการออกแบบและเทคโนโลยีสมัยใหม่มาเติมเชื้อไฟให้กับวิถีการบริโภคสินค้าปลอดสารฯ จากชาวไร่ในสไตล์ดั้งเดิม  ธุรกิจของเขาใช้ชื่อว่าเท่ๆ ว่า Vegeo Vegeco เริ่มต้นมาจากการทำแพลทฟอร์มออนไลน์เพื่อจำหน่ายและจัดส่งผลผลิตการเกษตร…