Creative Citizen

Kaffeeform ถ้วยกาแฟจาก ‘กากกาแฟ’ นำ้หนักเบา ทนทาน ย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ

Reading Time: 2 minutes
10,287 Views

จวบจนวันนี้ กาแฟยังคงเป็นเครื่องดื่มสำคัญที่สร้างความเปลี่ยนแปลงต่อโลกได้ ไม่ว่าจะเป็นในเชิงธุรกิจ วัฒนธรรม ต่อเนื่องไปยังเรื่องสังคมและสิ่งแวดล้อม ซึ่งด้วยพฤติกรรมการบริโภคกาแฟของคนทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูป กาแฟสด หรือคาเฟ่ระดับเล็ก กลาง ใหญ่ได้นำมาซึ่งปริมาณขยะจากกาแฟเป็นเท่าทวีคูณ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ‘กากกาแฟ’

อย่างไรก็ตาม ก็มีคนจำนวนหนึ่งที่ไม่ปล่อยให้ขยะจากกาแฟที่ว่านี้ถูกทิ้งไปอย่างเสียเปล่า เพราะพวกเขาได้นำกากเหล่านี้ไปต่อยอดและสร้างประโยชน์ในหลากหลายทาง ทั้งการใช้งานในแปลงเกษตร การเป็นวัตถุดิบตั้งต้นในการผลิตพลังงานสะอาด การเป็นเชื้อเพลิงภายในครัวเรือน และล่าสุดกากกาแฟยังถูกนำมาใช้ผลิตถ้วยกาแฟในนาม ‘Kaffeeform’ ด้วย

งานนี้เป็นฝีมือการออกแบบขึ้นโดยดีไซเนอร์ชาวเยอรมันอย่าง Julian Lechner ที่เขาเริ่มต้นโปรเจ็กต์ขณะที่ร่ำเรียนด้านออกแบบอุตสาหกรรมอยู่ในอิตาลี เขาใช้เวลาถึง 4 ปี เต็มในการลองผิดลองถูกด้วยการนำกากกาแฟมาผสมกับส่วนประกอบต่างๆ จนในที่สุดก็ได้สูตรที่ลงตัว โดย Kaffeeform ทำขึ้นจากกากกาแฟ 40% เส้นใยธรรมชาติ เศษไม้ และไบโอโพลิเมอร์ โดยวัตถุดิบ 3 อย่างหลังนั้นมาจากแหล่งที่สามารถทดแทนได้ จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกทำให้กลายเป็นของเหลวเพื่อให้สามารถนำไปขึ้นรูปด้วยความร้อน ซึ่งในการผลิตแก้วหนึ่งใบ Julian ใช้กากกาแฟที่เหลือทิ้งจากการชงกาแฟจำนวน 6 แก้ว ซึ่งเป็นขยะจากร้านกาแฟท้องถิ่นในเบอร์ลิน ด้วยคุณสมบัติของส่วนผสม ตลอดจนกระบวนการผลิต ทำให้ถ้วยกาแฟของ Julian มีน้ำหนักเบา แต่ทนทาน สามารถใช้กับเครื่องล้างจาน และยังสามารถย่อยสลายได้ แถมสีสันและรูปทรงก็น่าใช้

Kaffeeform มีเป้าหมายชัดเจนในเรื่องของการรีไซเคิลสิ่งที่เคยเป็นขยะในเกิดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ซึ่งมีต้นกำเนิดเดียวกันกับสิ่งที่บรรจุอยู่ในนั้น แถมคอนเซ็ปต์ของ Julian ยังเป็นการนำความคิดเรื่องการรีไซเคิลมาใช้แบบยั่งยืนและครบวงจร ตั้งแต่การใช้งานไปจนถึงการสิ้นสุดของผลิตภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติ ตอนนี้ Kaffeeform ผลิตมาขายจริงทั้งหมด 3 แบบ คือแก้วเอสเปรสโซที่มาพร้อมกับจานรอง แก้วคาปูชิโน่ และแก้วกาแฟแบบ take away โดยมีวางขายทั้งในเบอร์ลิน ออสโล ลอนดอน ปารีส และอัมสเตอร์ดัม เป็นที่เรียบร้อยแล้ว





อ้างอิง: www.kaffeeform.com


ING
ING
อดีตนักเขียนและบรรณาธิการบทความนิตยสาร art4d magazine ปัจจุบันเป็นนักเขียนอิสระให้กับนิตยสารออนไลน์ด้านสถาปัตยกรรม ออกแบบ ศิลปะ สังคม และสุขภาพ ควบคู่ไปกับการสอนโยคะและพิลาทิส II After receiving her bachelor degree of art from the Faculty of Archaeology, Silpakorn University in Bangkok, Sudaporn worked as a contributing editor and editorial manager at art4d magazine, a Bangkok-based architecture, design and art magazine from 2004-2017. At present, Sudaporn is working as freelance writer and storyteller contributing various kinds of features from art, design, architecture, graphic, social entrepreneur and healthcare. She is also certified yoga instructor, certified Balanced Body® mat and reformer pilates instructor plus Polestar Pilates trained instructor where she establish her inner peacefulness and self-awareness through the practices and teaching.
Close Menu